敬天·爱人
品牌因真善而美

茶行业品牌决胜时代已经到来

茶行业发展的未来在哪里?决定茶企生死存亡的关键在哪里?




纵观市场,可以看到目前茶企经营主要集中在市场营销和品牌管理上,但在诸如包装的艺术设计、茶品牌文化内涵导入等等,还只有少数企业才有所涉及,然而随着国内经济发展,消费者对茶叶产品也有了更近一步的需求,这些需求将超越茶产品原有解渴、养生、送礼等传统功能范畴,而将以茶文化为依托,进一步满足消费者精神及情感等方面的需求。
 
从市场大环境中我们可以看出:一方面是随着经济发展带来的消费升级需求,另一方面是传统行业思维桎梏造成的创新不足,不能满足消费升级的需求,这一矛盾是制约茶行业发展的重要原因。

如果不能乘着产业结构升级的东风,在激烈竞争中把握发展机会,则往后随着部分创新茶品牌的突围,传统茶企的发展将会越来越困难。
 

对于茶产业的发展观察,我们可以分析国家权威发布的《中国茶叶产业“十三五”发展规划》中的部分数据:

(1)“2011-2015年,我国茶叶消费群体由4.2亿人增长至4.71亿人,增幅为12%。

换句话说每年我国新增一千万饮茶消费者。

(2)“2015年全国茶叶产量达到227.8万吨,而茶叶消费水平长期保持在 170-180万吨之间徘徊,且产量仍在逐年递增。

若消费量取中间值175万吨,则可以得到没有被消费的茶叶量为227.8-175=52.8万吨,而52.8/227.8=23.18%,也就是说2015年生产的茶叶有近五分之一没有被消费掉,那么这些未被消费的茶叶在哪里呢?答案是不言自明的,而“产量仍在逐年递增”2016年的消费数据只会更加严峻
 
由以上两段说明我们就能看到,茶产业产能增幅比例大大高于消费增幅比例,茶叶产能相对过剩已成不争事实,日益扩大的茶叶产能与市场需求、消费之间的矛盾将会越来越突出。
 




再来看看今年10月份发布的《农业部关于抓住机遇做强茶产业的意见》,其中发展目标中提到:


一稳定稳定茶园面积。划定优势区、发展最宜区,到2020年茶园面积稳定在4200万亩左右


两翻番,实现茶叶总产值和出口额翻番。到2020年,干毛茶产值达到3000亿元、比2015年(1519.2亿)翻一番,茶叶出口额达到30亿美元、比2015年翻一番。


三提高,提高茶叶质量效益、提高茶产业竞争力、提高茶产业持续发展能力。提高茶产业竞争力,发展茶叶精深加工,创建茶叶知名品牌,培育大型茶叶集团。到2020年,培育5个销售额超50亿元的茶叶集团、20个销售额超20亿元的茶叶集团,通过十多年的努力,培育1-2个具有国际影响力和品牌知名度的超大茶叶集团。同时,打造一批国内外有影响力的茶叶知名品牌。


在第六点“创响茶叶知名品牌,扩大市场影响力”中 提到:

(1)打造区域公用品牌:茶叶主产区要采取多种形式,加大投入、加强引导,创建地域特色突出、产品特性鲜明的区域公用品牌。


(2)壮大茶叶企业品牌:鼓励企业作为品牌经营主体,打造公用品牌下的企业品牌。支持茶叶生产经营企业加快商标注册,制定企业标准,推动技术创新,改良生产工艺,优化包装设计,提升产品档次,塑造品牌核心价值。鼓励企业加强品牌宣传推介力度,培育企业文化,提升市场知名度和社会公信力,增强竞争力。


(3)强力推介茶叶品牌:支持产品品牌主体通过电视、报刊和新型媒体,大力宣传茶叶品牌。通过举办博览会、展销会、推介会等多种形式,加大营销力度,提升品牌知名度。结合实施“一带一路”战略,组织品牌茶产品“走出去”,弘扬中国茶文化,创响中国茶品牌。


 


通过以上数据可以得出几个结论:


1. 茶叶消费增幅远低于茶产业生产增幅,行业产出远远超出需求,要突破发展瓶颈,转型升级势在必行。


2. 茶行业“有名品,无知名品牌”的问题已经严重制约行业发展,国家从战略层面也积极鼓励企业进行创新,特别是做品牌建设,而地方政府也积极响应国家号召,这股力量最终会传递到企业层面上,茶品牌建设将会得到从上而下的支持。


3.    市场竞争越发激烈,可以预见从现在到2020年的5年时间,将是茶品牌发展最关键的5年,若能把握机会,进行品牌升级,不仅能提前布局抢占先机,带来可观的收益,更能在竞争中脱颖而出,占领市场高地。而如果再不抓紧机会,则当部分品牌已经形成品牌优势,甚至进一步营造品牌壁垒,到时要再进行品牌扩张,不仅需要加大资金投入,而且实际效果将大打折扣。





没有传统行业,只有传统思想”,若坚持走传统发展道路,则未来的发展境况几乎可以想象得到,只会成为诸多茶行业中不知名的分母,而不是站在行业顶端,能让人记得住的分子。打破思维的厚障壁,以突破性的思维为指引,积极进行品牌建设,才能在未来越发激烈的竞争中突围而出。
 
无论是国家战略层面、市场变化方面还是消费者需求方面,茶产业的转型升级已经是不可阻挡的趋势,只有积极进行品牌建设才能满足以上各方面的需求。随着国家战略的深入,未来5年将是发展的关键阶段,茶行业品牌决胜时代已经到来
 




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